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「内蒙古包子加盟」做包子面粉和酵母的比例是多少?




88必发娱乐时间:2018-08-26 15:54浏览量:本文关键词:内蒙古,包子,加盟,做,面粉,和,酵,母的,

包子是一种大家很喜欢吃的早餐,营养美味,拿在手上就可以直接吃,很多朋友心灵手巧,也会在家里做包子吃,可以没有什么经验,用料多少不了解,那么做包子面粉和酵母的比例是多少?

做包子的时候,面粉和其它食材佐料的用量非常重要,需要拿捏准确的比例,只有把握好精确的材料用量,才能做出柔软口感好的包子来,而做包子一般需要用到的主料一般是面粉和酵母。

酵母是什么?

酵母是一种菌体,也是一种天然的发酵剂,也是日常生活中主要的烹饪材料之一,可以用来揉面团做各种包子,助于面团发酵,让包子变得吃起来更加松软。

做包子面粉和酵母的比例是多少?

而平时我们做的包子时面粉和酵母的比例是500:10,500克的面粉要下10克的酵母,也就是说每1斤面粉要放10克的酵母量,这样的量对包子面团的发酵比较适合。

不过在做包子的过程中,为了能够让面团更好发酵,可以在酵母粉上加适量的白糖,而且在融化酵母的时候,不能使用温度太高的水,最好是温水,保证不烫手,才不会把酵母菌烫死,而烫死失去活性之后,面团是不可能会发酵成功的。

总结:

如果你对做包子还不够了解的话,那么您可以继续关注煌旗88必发娱乐班官方网站,我们不定时更新知识工大家学习,要是你想要更专业地学习做包子,欢迎您报名参加煌旗的特色88必发娱乐班,学习各种不同包子的制作配方和技术。

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